爱游戏“天宫”上，宇航员们如何喝上一杯热豆浆？—新闻—科学网
时间：2024-03-18 16:39:21 已阅读:77次
另有半个多月，神舟十三号的三位航天员行将圆满完成使命，返回地球。对于李工来讲，他最存眷的就是航天英雄们于太空中的饮食环境。
李工是九阳株式会社（如下简称 九阳 ）太空厨房工程部副总设计师。他以及同事们或者主导或者介入研发的四套技能进入 天宫 ，为宇航员们提供了基本糊口保障。 这四套技能是热风加热装配、饮水份配器、 太空豆乳 和智能物联节制App。热风加热装配是用来加热航天食物及建造酸奶的，饮水份配器用来滤除了含银原水并定量供给航天员饮用水，智能App用来节制空间站所有厨房产物，而 太空豆乳 可于太空情况下冲饮豆乳。 太空中吃好、喝好其实不轻易 从外表上看，记者拿到的这份 太空豆乳 更像是一袋全密封的蔬菜生果泥，与 用黄豆间接加水打磨后 造成的平凡豆乳差别， 太空豆乳 无须破坏，而是于地面出产的豆乳粉，于太空中间接冲饮，而且这类豆乳粉是脱渣的。 太空豆乳 面世暗地里，科研职员将 破壁等级2级、航天食物化学污染要乞降感官评价A级 实现了三合一，并由此得到了国度发现专利。 同时，于太空情况中，对于水温节制要切确，对于水速节制要更不变。据相识，掉重情况下水流中轻易孕育发生起泡，需要切确节制出水速率，包管出水匀称，防止气泡孕育发生。 九阳项目师告诉记者，空间站中，航天员的饮水、用饭，不只遭到太空情况的影响，还要防止微生物污染。 据研究显示，国际空间站上曾经发明84种微生物，并且来历多样，包孕乘员自体携带、质料以及装备携带、地面总装测试阶段以及发射预备阶段引入、来访航天器及其货物所携带等。这象征着险些所有的太空厨房都要使用抗菌质料。 四针状氧化锌晶须 航天抗菌质料具备怪异的立体四针状三维布局，于塑料、橡胶、涂料活性炭等多种基体质料中匀称漫衍，付与质料怪异的抗菌功效特征。 西南交通年夜学功效高份子质料团队主导的《载人航天器舱内抗菌质料研制及推广运用》工程于2020年得到湖南省科学技能前进奖一等奖。该工程就运用在由西南交通年夜学主导、九阳介入的太空厨房中。 李工举例： 于空间站中，一样平常饮用水净化后菌落总数指标很是严酷，近乎在0，严在糊口饮用水尺度要求的100cfu/mL。 唯一份 的中国原创太空厨房 鱼喷鼻肉丝、宫保鸡丁、十锦炒饭、咖喱炒饭、蘑菇鸡块、雪菜肉丝、黑椒牛柳、红烧肉、冬笋火腿炒饭 这些甘旨，于 天宫 菜谱里都呈现了����Ϸapp。 要害问题是怎样给食品加热？于太空中加热又有何差别？ 比拟地面上，掉重状况下食品的漂浮会影响食品的匀称加热。 李工先容，缭绕航天食物的特征以及太空掉重情况，他们提出了全新热风加热装配设计构思，并应用数学建模、力学以及流体仿真等要领以及东西，不停优化设计，终极完成为了热风加热装配的设计定型。 这类热风加热装配用来加热航天食物及建造酸奶，使食品可以或许固定于加热板而不是 飘 于半空中，不只加热食品的品种较多且受热匀称，还可以满意铝箔、金属罐头、塑料等多种包装体式格局的加热，完善解决了食物包装的兼容性以及加热的匀称性，让更多中国美食进入太空。 近来，中国航天员科研练习中央给九阳发来感激信，航天员反馈九阳研制的相干装备于轨运用体验精良，让咱们备受鼓动以及自豪。 九阳副董事长韩润向记者暗示， 咱们经由过程自立立异技能乐成解决了 真空、掉重、无对于流 等极度苛刻的外太空情况下的饮食加工、饮水净化等难题，实现了高程度科技自主自强。 记者相识到，作为最早介入国度载人航天项目工程研制的企业之一，九阳早于2014年就承接了太空厨房工程研制使命。韩润夸大： 智能太空厨房是中国原创，到达国际进步前辈程度。 据悉，上述产物均已经转化为平易近用，并进入市场。出格声明：本文转载仅仅是出在流传信息的需要，其实不象征着代表本消息网不雅点或者证明其内容的真实性；如其他媒体、消息网或者小我私家从本消息网转载使用，须保留本消息网注明的“来历”，并自大版权等法令义务；作者假如不但愿被转载或者者接洽转载稿费等事宜，请与咱们联系。/爱游戏